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神奇“吃货虫”:变餐厨垃圾为宝

时间:2016-06-28 15:51来源:未知 作者:shjygl 点击:
        四川省新能源产业促进会(以下简称“促进会”)的专委会四川省废弃油脂深度资源化专委会(以下简称“废油专委会”)与胡榕养殖基地前不久,双方找到了合作的契机,即利用胡榕养殖基地的虫子把餐厨垃圾变废为有机肥。
        目前,成都火锅店、中餐店等使用过后的锅底、厨房废弃物一般都是先倒入油水分离器中进行油、水及固体分离,其废油被送到有回收废弃油脂资质的公司把它们变成生物柴油,而其餐厨垃圾则被送到养殖场。然而,今天我们寻找到了一种处理餐厨垃圾的处理性方法——“吃货虫”,回收废弃油脂和餐厨垃圾,用一群嗷嗷待哺的小虫子既能把餐厨垃圾变废为宝。又能无公害化处理餐厨垃圾,保证食品链的安全。这一模式吸引了促进会的废油专委会的关注,一旦试点成熟后,越来越多的餐厨垃圾将会成为“吃货虫”的美食。在成都市食药监局的支持下,废油专委会开始探索试点。“下一步,我们会在全省建立类似的养殖基地,推广这种餐厨垃圾无公害化的办法。”杨双梅说(废油专委会办公室主任)。
        养殖场老板胡榕徒手抓起一把虫子,均匀地洒进一桶餐厨垃圾中。“很快,这桶(餐厨垃圾)就会被它们变成肥料。”胡榕说,七八天后,这些虫子一部分会成为鸡、泥鳅的食物,一部分将进入温室,破茧、羽化、交配、产卵,又将一拨又一拨的餐厨垃圾变废为宝。
        别看这些米粒般大小的虫子,却是十足的“吃货”。一斤虫子要吃掉两斤餐厨垃圾,每天,这些虫子可以吞掉1吨左右的餐厨垃圾。每次进棚洒水的时候,必须把门口的布帘扎紧,以防“小吃货”们葬身鸟腹。恒温棚中,形如苍蝇、四处乱飞的虫子,就是胡榕养殖的黑水虻。每天早晨四五点,就要在棚中喷水,好让它们补充水分,顺利产卵、繁殖。
        据介绍,黑水虻是一种起源于南美草原的腐食性昆虫,能够取食禽畜粪便和生活垃圾,生产高价值的动物蛋白饲料,繁殖迅速、生物量大、食性广泛、吸收转化率高,容易管理、饲养成本低,动物适口性好,主要生长于我国福建、广东、广西、海南等地区。它的食物可以是剩菜剩饭,然后吃剩下的就变成了有机肥;而它们繁殖出来的小虫卵又可以喂鸡鸭、泥鳅,蛋白质、钙质含量高,营养价值比饲料还好。黑水虻幼虫是一种重要的动物蛋白资源之一,2013年10月,欧盟成立了PRPtelInsect的组织,旨在推动黑水虻在饲料蛋白替代中的应用。
        “餐厨垃圾,实际上是‘放错了地方的资源’。”成都废弃油脂资源化利用协会会长王金华说,目前,他正在协调有合作的火锅店,将餐厨垃圾拉到试点黑水虻养殖场,让胡榕的虫子把它们变废为宝,“这样也是让我们的餐桌更加安全。”
(责任编辑:shjygl)
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